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飲蔬果汁的3個時刻

每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓并幫助排便。

兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。

蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動后是蔬果汁的又一最佳飲用時間。

蔬果汁5不宜：

不要加糖

新鮮果汁不應加糖，否則會增加熱量。

不要加熱

加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

不可與牛奶同飲

牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。

不宜用果汁送服藥物

否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內吸收，影響藥效。

注意，潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。